SPEISEKARTE
Asiatische Küche
Während seiner langen Aufenthalte in Asien, lernte Johann Herrler die asiatische Küche lieben und schätzen. Die Rezepte seiner Lieblingsspeisen hat er mit nach Deutschland gebracht.
Bei uns im LEX können sie nun einen Einblick in die Vielfalt der asiatischen Küche mit Johanns original Rezepten erleben.
Italienische Küche
Nicht nur weil unser Chefkoch im Lex aus Italien kommt, liegt uns die italienische Küche besonders am Herzen. Kaum irgendwo wird das gemeinsame Speisen so intensiv und lustvoll zelebriert wie in Italien.
Dabei steht die Entdeckung der kulinarischen Vielfalt „jenseits von Pizza“ bei uns im Fokus. Gut dabei zu wissen, das die traditionelle mediterrane Küche nachweislich als besonders gesund gilt.
Vital-Küche
Essen als Lebensmittel im wahrsten Sinne des Wortes. Das ist uns wichtig.
Deswegen investieren wir beim Einkauf unserer Zutaten in rückverfolgbare Qualität. Daher bevorzugen wir wo möglich regionale Lieferanten oder zumindest Partner, denen wir aufgrund langjähriger Erfahrung vertrauen können.
LEX Küche
Weitere Schmankerl machen die LEX Küche zu einem großen Ganzen.
